torroncino senza glutine, latte e lievito

240 gr di cioccolato fondente* (oppure 120 di fondente, 120 di barrette kinder al latte, se concesse)
125 gr di mandorle tritate grossolanamente

*cioccolato fondente senza latte e glutine- il modicano
  cioccolato fondente senza lattosio e glutine ..varie...es nestlè fondente monoblocco 

PREPARAZIONE

tritate le mandorle , (sostituibili con nocciole americane)
sciogliete a bagnomaria metà del cioccolato e amalgamatelo alle mandorle, livellandolo con una spatola
versate il composto in un vassoio ricoperto con carta da forno
sciogliete il resto del cioccolato e versatelo sul composto livellato. per chi puo' assumere latte, consiglio di utilizzare in questa fase le barrette kinder
lasciate raffreddare, poi ponete in frigo sino al momento di servire
tagliate a pezzetti e servite