flora batterica e il nostro modo di mangiare....che relazione c'è!

 PREMESSA
mi è piaciuto un articolo medico e lo ripropongo  a voi, mie amiche alle quali sto dedicando meno tempo!!! mi spiace ma in alcuni periodi dell'anno si accumulano un sacco di impegni e scadenze impellenti e visite di routine. ho in mente un gran progetto per gli amici allergici ma ho cosi poco tempo che devo , per serietà del progetto, rimandare ogni mio proposito. posterò con meno frequenza e scusatemi se verrò di raro nei vostri blog, ma è l'unico modo per non sentirmi avvilita.
il mio libro con scadenza a dicedmbre pare sia rimandato a gennaio , e lavoro ogni attimo con l'editore per la perfetta riuscita di ogni singola pagina!
a questo si aggiunge tanto altro, che non posso rendere pubblico, ma è un desiderio che vale l'intera mia vita , che forse non si realizzerà mai , ma per il quale devo dare tutta me stessa, per non avere il rimorso,un giorno, di non aver tentato il tutto. credo più nei miracoli che nella medicina, ma mi sottoporrò ad essa comunque, per non aver lasciato tutto al caso.
ci sarò dunque di tanto in tanto ma non con la stessa frequenza di sempre....un bacione a tutte voi, e ...sto lavorando per il pdf delle ricette del contest!!!!  i miei tempi sono lunghi ma adempio ogni mio impegno!!!! abbiate pasienza vi prego!!! bacissimi a tutte

ARTICOLO:

..dal libretto in farmacia "informarsi"....

Riporto di seguito un articolo del dott.Ivano Ferri, medico , chirurgo, specialista in oncologia, omeopatia e omotossicologo.


il ruolo della flora batterica nel condizionare i nostri gusti:

siamo convinti di scegliere il cibo.....la realtà è,laddove la flora batterica sia alterata,che ascoltiamo messaggi biochimici che possono partire anche dai microbi patogeni.
normalmente ogni tratto dell'intestino è abitato da specifici batteri, ciascun ceppo dei quali svolge un compito ben preciso: ogni ceppo è responsabile dell'assorbimento di sostanze nutritive.sono propri i batteri che aiutano le cellule ad assorbire ciò che ci serve per  creare le difese immunitarie.
un significativo es. di flora batterica non equilibrita è rappresentato dalla sindrome di colon irritabile...dolore di pancia, gonfiore...chi ne sof
fre spesso di sera sente il bisogno di quel qualcosa di buono, pur di sedare l'ansia.a volte tale ansia è solo originata da stress, spesso può essere associata ad una disbiosi intestinale, cioè uno flora batterica non equilibrata con possibile carenza di serotonina.la condizione di fermentazione in pancia causa producione di alcool che aggredisce il fegato e può provocare steatosi epatica.
ecco che l'ansia del cibo può derivare dalla psiche ma a volte non deve essere esclusa la possibilità che la causa sia una pancia ammalata.

intolleranze alimentari:
altro aspetto rilevante dell'alterato rapporto tra psiche e cibo è quello delle intolleranze alimentari...dove risiede il problema? il nostro cervello dovrebbe dirci quale cibo ci fa male, invece ce li rende attraenti, una sorta di dipendenza da cibo che in realtà ci fa male.cosi ci intossichiamo sempre più, facciamo analisi per i disturbi conseguenti e ci viene riferita la solita ansia, in relatà si annida una dipendenza non dovuta ad ansia ma ad un colon con flora batterica alterata.
insomma i batteri pare possano condizionare i nostri gusti, i nostri stati d'animo e le nostre emozioni.

come poter evitare squilibri della flora:

utilizzare prodotti biologici
seguire una dieta mediterranea che non significa eccedere sempre con gli stessi cibi , ma leggera e variegata
mangiare cibi della nostra zona e di stagione, perchè la natura ci fornisce di tutto ciò che ci serve in ogni momento dell'anno
evitare di stimolare in modo eccessivo il sistema immunitario con cibi che il nostro intestino non conosce bene. ricordiamoci che ci sono voluti migliaia di anni per abituare il s.i. della pancia ai cibi con cui nutrirci e a non reagire con avversioni al cibo....